Les Amants du Marché

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Notre cuisine

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Nous vous invitons à découvrir une cuisine saine, avec des produits en grande partie locaux, entièrement biologiques et des recettes 100% végétariennes. Tous nos plats sont végan et la plupart sans gluten.

En cas d'allergies alimentaires, nous pouvons nous adapter. Merci de nous prévenir au moins la veille.

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Notre Carte

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Chaque saison, le chef renouvelle sa carte pour proposer de nouvelles recettes , inspirées par le cours des saisons et l'envie du moment. Il ose des mariages inattendus de saveurs et de textures, puise parfums et couleurs dans une infinie palette d'aromates, d'herbes et d'épices pour que chaque dégustation soit un instant de découverte et de plaisir.

Les Entrées

€5.00

Soupe du jour
Soupe du jour aux légumes du marché

€6.00

Tomate
farcie au houmous à la coriandre, biscuit à l'avoine

€6.00

Pakora
- beignets de pois chiches au curry, chutney d'oignons rouges (le soir)

Les Plats

€15.00

L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits

€13.00

Tarte
aux lentilles corail, navets, poivrons, miso et tahin, pesto aux noisettes, crudités

€13.00

Feuilles de brick
farcies à la courge spaghetti, tofu fumé et topinambour, polenta au cumin, sauce panais- moutarde (le soir)

€13.00

Galette
de sarrasin, poêlée de legumes et cœurs de soja à l'aigre-doux, sauce aux champignons, raita

Les Desserts

€6.00

Carré
aux poires, rhubarbe et figues sèches

€6.00

Graines
de chia au chocolat, noisettes et orange

Restaurant

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Notre cuisine

Formule du Midi

15€

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Notre Carte

Soupe du jour

Tomate

Pakora

L'assiette du jour (à midi)

Tarte

Feuilles de brick

Galette

Carré

Graines