La carte (août 2022)
Les Entrées
€6.00
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Soupe du jour
Soupe élaborée selon les légumes du marché.
€6.00
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Nori
aux pois carrés, coriandre et graines de tournesol, vinaigrette aux fruits secs
€6.00
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Polenta
grillé aux blettes, chutney d’oignons rouges (le soir)
Les Plats
€13.00
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L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée selon les jours d’une soupe aux légumes, curry ou ragoût, galette végétale, houmous, salades, céréales...
€15.00
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L'assiette Couleurs du Marché
Une assiette composée de : polenta grillée aux blettes, roulés d'aubergine au curry de lentilles vertes et noix de coco, paillasson de pommes de terre, boulettes de pois chiches au basilic, sauce tomate-céleri-rave, crudités. Pratique avant le cinéma, pensez à commander par avance...
€13.00
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Galette
de sarrasin et poêlée de légumes à l'aigre-doux, sauce aux champignons et cœurs de soja
€13.00
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Lasagne
de courgettes avec quinoa, poivrons, haricots rouges et paprika fumé, salade de crudités (le soir)
€13.00
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Roulés
d’aubergine au curry de lentilles vertes, patate douce et noix de coco, paillasson de pommes de terre, sauce fenouil rôti et citron (le soir)
Les Desserts
€4.00
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Dessert du jour
Tarte aux fruits...
€5.00
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Carré
aux poires, dattes et purée de cacahuètes (farines de riz et de millet)
€5.00
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Gâteau
au chocolat noir, orange, banane, noisette et tahin (farines de maïs et riz)
€5.00
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Salade de fruits frais
melon, pêche et pomme, sirop de gingembre et citron