La carte (novembre 2023)
Les Entrées
€6.00
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Soupe du jour
Soupe élaborée selon les légumes du marché.
€6.00
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Pakora
biegnets de légumes et pois chiches au curry, purée d'aubergine (le soir)
€6.00
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Terrine
de pois cassés, wakame et fenouil, vinaigrette aux figues et épices
Les Plats
€15.00
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L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits
€13.00
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Boulettes
de lentilles, champignons et céleri-rave, galette de chou-fleur, sauce rhubarbe, panais et curcuma
€13.00
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Parmentier
de courge spaghetti, tofu fumé, topinambour, paprika et origan, crème de soja à l'ail, croutons de polenta (le soir)
€13.00
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Tarte
aux haricots rouges, patates douces, chou kale et moutarde, pesto et crudités
Les Desserts
€6.00
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Brownie
aux noisettes, amande et mûres blanches
€6.00
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Graines de chia
aux dattes et vanille, fruits rôtis aux épices
€6.00
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Gâteau
à l'ananas, clémentines, kaki et graines de courge