La carte (novembre 2022)
Les Entrées
€6.00
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Soupe du jour
Soupe élaborée selon les légumes du marché.
€6.00
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Tomate
farcie au houmous à la coriandre, biscuit à l'avoine
€6.00
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Pakora
- beignets de pois chiches au curry, chutney d'oignons rouges (le soir)
Les Plats
€15.00
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L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits
€13.00
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Tarte
aux lentilles corail, navets, poivrons, miso et tahin, pesto aux noisettes, crudités
€13.00
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Feuilles de brick
farcies à la courge spaghetti, tofu fumé et topinambour, polenta au cumin, sauce panais- moutarde (le soir)
€13.00
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Galette
de sarrasin, poêlée de legumes et cœurs de soja à l'aigre-doux, sauce aux champignons, raita
Les Desserts
€6.00
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Carré
aux poires, rhubarbe et figues sèches
€6.00
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Graines
de chia au chocolat, noisettes et orange
€6.00
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Ananas rôti
à la cannelle, purée de dattes et cacahuète, crème de soja au citron