La carte (janvier 2023)
Les Entrées
€6.00
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Soupe du jour
Soupe élaborée selon les légumes du marché.
€6.00
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Beignets
de légumes au curry, oignons rouges, céleri-rave et sésame au tamari
€6.00
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Bruschetta
et houmous de pois cassés, carottes marinés au wakame (le soir)
Les Plats
€15.00
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L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits
€13.00
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Tarte
aux haricots blancs, betterave, fenouil, miso et tahin, pesto aux noisettes, crudités
€13.00
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Parmentier
de courge spaghetti, tofu fumé et topinambour, purée de pommes de terre et panais, avoine croustillant (le soir)
€13.00
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Galette
de pois chiches, chili de légumes et cœurs de soja, sauce aux champignons, raita
Les Desserts
€6.00
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Brownie
aux noisettes, amande et mûres blanches
€6.00
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Carré
aux poires, crème de marrons et graines de courge
€6.00
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Ananas
à la cannelle, purée de dattes et cacahuète