La carte (mai 2023)
Les Entrées
€6.00
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Soupe du jour
Soupe élaborée selon les légumes du marché.
€6.00
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Beignets
de légumes au curry, oignons rouges, céleri-rave et sésame au tamari
€6.00
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Polenta
grillé au wakame et aillet, carottes au paprika fumé, sauce tahin (le soir)
Les Plats
€15.00
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L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits
€13.00
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Palet
de lentilles, brocoli et patates douces au curry et coco, rösti à l'origan, sauce fenouil, tofu fumé et poivre (le soir)
€13.00
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Galette
de sarrasin, chili de légumes et cœurs de soja, sauce aux champignons, raita
€13.00
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Tarte
aux haricots blancs, aubergines, topinambours et moutarde, pesto et crudités
Les Desserts
€6.00
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Brownie
aux noisettes, amande et mûres blanches
€6.00
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Ananas
à la cannelle, purée de dattes et cacahuète
€6.00
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Gâteau
aux pommes, rhubarbe, gingembre et graines