La carte (septembre 2024)
Les Entrées
€6.00
-
Soupe du jour
Soupe élaborée selon les légumes du marché.
€6.00
-
Bâtonnets
de polenta et pois chiche au curry, purée d'aubergine (le soir)
€6.00
-
Terrine
de lentilles noires, citron confit et fenouil, vinaigrette aux figues et épices
Les Plats
€15.00
-
L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits
€13.00
-
Tarte
aux haricots blancs et verts, poivrons, oignons caramélisés, paprika et origan, pesto et crudités
€13.00
-
Arancini
au tofu fumé, brocoli et épices cajun, compotée de chou-fleur et tournesol, sauce tomate, courgette et gingembre
€13.00
-
Moussaka
de patate douce aux cœurs de soja et sarrasin, sauce moutarde, légumes glacés et rösti aux herbes (le soir)
Les Desserts
€6.00
-
Gaspacho
de melon à la menthe
€6.00
-
Gâteau
à la rhubarbe, prune et noix de coco
€6.00
-
Brownie
à la cerise et graines de courge, sauce tahin